موقع المركز
تكنولوجيا اللحوم ومخلفاتها الجودة - الحفظ - التداول
معلومات الكتاب
الناشر
الدار العربية للنشر والتوزيع
السنة
1996
الطبعة
1
الصفحات
286
(ISBN)
4 - 093 - 258 - 977
رقم تصنيف ديوي
664.9 ش ي ت
كتب أخرى لـ يوسف محمد الشريك