مركز الشيخ علي الغرياني للكتاب
موقع المركز
Microbial technology. Volume II, Fermentation technology
Peppler, Henry J. And Perlman, D. Academic Press
Industrial microbiology Fermentation Yeast Biochemistry
معلومات الكتاب
الناشر Academic Press
السنة 1979
الطبعة 2nd E
(ISBN) 9781483268279
رقم تصنيف ديوي EN 576.162 P H M