مركز الشيخ علي الغرياني للكتاب
موقع المركز
The Science of Meat and Meat Products
Price, J. F. Schweigert, B. S. W. H. Freeman and Company
Meat - Quality Meat Industry and Trade - Quality Control
معلومات الكتاب
الناشر W. H. Freeman and Company
السنة 1960
الصفحات 660
(ISBN) 0-7167-0820-5
رقم تصنيف ديوي EN 641.36 PJS