موقع المركز
مجال البحث:
العنوان
المؤلف
الناشر
رقم ديوي
الكلمات المفتاحية
3 نتيجة (مصفاة)
الترتيب
حسب الصلة
أبجدياً حسب العنوان
حسب رقم ديوي
664
EN D N E
ديوي
Elements of food technology
Norman W. Desrosier
- الناشر
- AVI, INC
- سنة النشر
- 1977
- الطبعة
- 1
- الصفحات
- 794
- ISBN
- 0-87055-245-7
Food
متوفر على الرف
تاجوراء (1)
664.8
EN DNF
ديوي
The Technology of Food preservation
Desrosier
- الناشر
- The Avi Publishing Company, Inc
- سنة النشر
- 1963
Food - Preservation
متوفر على الرف
تاجوراء (2)
664.028
EN D N T
ديوي
The technology of food preservation
Desrosier
- الناشر
- AVI Pub. Co. Westport, Conn.
- سنة النشر
- 1977
- الطبعة
- 4th ed
- الصفحات
- 558
- ISBN
- 0870552325
Food--Preservation
متوفر على الرف
تاجوراء (2)